Erdbeeren
Bodenansprüche und Bodenvorbereitung
Heutige Erdbeersorten gedeihen auf praktisch allen Gartenböden. Die Bodenreaktion sollte im neutralen bis schwach sauren Bereich liegen (pH 5,5-6,5). Von großer Bedeutung ist eine gute Versorgung mit Humus in welcher Form auch immer, z.B. gut verrottetem Stallmist, Torfmull, Kompost. Besonders praktisch in der Anwendung haben sich die heute im Handel erhältlichen abgepackten Humusdünger erwiesen, über die Sie Ihr Lieferant gerne informiert. Als Vorfrucht sollte eine Obst- oder Gemüsekultur gewählt werden, die rechtzeitig zum Pflanztermin der Erdbeere abgeerntet ist. Ungünstig sind dabei Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen) und normale Kartoffeln (Frühkartoffeln jedoch sind möglich). Das für Erdbeeren vorgesehene Land sollte mindestens 14 Tage vor der Pflanzung unter Einbringung des Humusdüngers tief umgegraben werden, damit sich der Boden bis zur Pflanzung absetzen kann.
Pflanzzeit
Die beste Pflanzzeit für Erdbeergrünpflanzen ist der Monat August. Bei versäumter Herbstpflanzung kann auch noch im Frühjahr, also etwa April, gepflanzt werden. Dann sollten Sie jedoch Frigopflanzen wählen. Generell gilt: je früher man pflanzt, desto höher ist im ersten Ertragsjahr die Ernte. Eine Begrenzung erfährt diese Regel zum einen dadurch, dass die Vorkultur erst abgetragen sein muss, und zum anderen dadurch, dass die junge Erdbeerpflanze, die man setzen will, erst ausreichend kräftig heranwachsen muss. Moderne Kulturmethoden in unseren Vermehrungsbetrieben, insbesondere die Anzucht als Topflanzen, erfüllen heute aber weitgehend alle Terminwünsche.
Pflanzung und Pflanzabstand
Pflanzanleitung Nachdem Sie Ihre Pflanzen gekauft haben, sollten Sie sie auspacken, bei Grünpflanzen die Beutel öffnen und, wenn Sie nicht sofort zum Pflanzen kommen, die Pflanzen befeuchten und kühl lagern. Lassen Sie die Pflanzen nicht im verschlossenen Plastikbeutel. Vor der Pflanzung sind die Pflanzen mit den Wurzeln kurz in Wasser zu stellen, auch die Topfballen sollten voll durchfeuchtet sein. Danach unmittelbar pflanzen.
Der Pflanzabstand hängt vom Verwendungszweck ab. Der Kleingärtner soll, da er ja keine Maschinen einsetzt, einen Abstand von Reihe zu Reihe von ca. 60 cm und von Pflanze zu Pflanze ca. 30 cm einhalten. Bei den Erwerbsanbauern kommt es auf den Maschinenpark an, denn der Schlepper sollte schon hindurch passen. Es wird ein Reihenabstand von 90-110 cm und ein Pflanzabstand von 33 cm empfohlen.
Das Pflanzloch muß so tief sein, dass die Wurzeln ohne Stauchung in ihm Platz finden. Die Pflanze ist so zu setzen, dass sich das Herz in Höhe der Erdoberfläche befindet. Die Pflanzen fest andrücken.
Nach der Pflanzung kräftig angießen und bei anhaltender Trockenheit morgens und abends wässern, nicht nur leicht überbrausen. In der Periode des Anwachsens (etwa 10 bis 14 Tage) sollte der Boden nicht austrocknen.
Düngung
Schon vor der Pflanzung ist breitwürfig die Einbringung von 6 bis 8 kg je 100 m2 eines im Handel erhältlichen Erdbeer-Volldüngers als Vorratsdünger erforderlich. Gründlich einarbeiten. Bei der mehrjährigen Kultur ist die gleiche Menge dann in jedem Jahr jeweils nach der Ernte in einer Gabe breitwürfig auszustreuen.
Pflegemaßnahmen
Wie pflege ich die Erdbeerpflanzen richtig
Die Erdbeerpflanzung sollte das ganze Jahr durch Hacken unkrautfrei gehalten werden. Dabei den Boden flach lockern. Vor Beginn der Ernte empfiehlt es sich, die jungen Fruchtstände mit Stroh, Holzwolle oder auch Folie zu unterlegen. Die Früchte bleiben dann trocken und sauber und auch der Befall durch die Fruchtfäule wird gemildert. Während der Kultur muss in Trockenperioden die Erdbeerpflanzung gegossen werden. Bei mehrjähriger Kultur sollten möglichst gleich nach Beendigung der Ernte die Ranken entfernt werden. Sie mindern den Ertrag. Dann wieder den Boden lockern bis zur Winterruhe. Tiefes Umgraben ist zu vermeiden. Eine Winterauflage von Stallmist bringt für die Kultur keine Vorteile und ist bei den heutigen Sorten als Winterschutz nicht erforderlich. Sehr häufig wird darüber diskutiert, nach der Ernte nicht nur die jungen Ranken zu entfernen, sondern auch die alten Blätter der stehenbleibenden Pflanzen abzuschneiden. Es gibt hier unterschiedliche Erfolge je nach anschließender Witterung. Bei guten Bedingungen erreicht man mit dem Neuaustrieb aus den Herzknospen einen sehr schönen, wüchsigen Bestand.
Erdbeersorten
Sorten sind nach Reifezeit sortiert-
Erdbeerpflanzen, bei denen man früh mit der Erdbeerernte beginnen kann (Frühe Sorten)
Erdbeerpflanzen mit mittlerem Erntebeginn (Mittlere Sorten)
Erdbeerpflanzen mit spätem Erntebeginn (Späte Sorten)
Erdbeerpflanzen mit langer Ernte im Jahr (Immertragende Sorten / remontierende Sorten)
Nostalgiesorte:
Bodenansprüche und Bodenvorbereitung
Heutige Erdbeersorten gedeihen auf praktisch allen Gartenböden. Die Bodenreaktion sollte im neutralen bis schwach sauren Bereich liegen (pH 5,5-6,5). Von großer Bedeutung ist eine gute Versorgung mit Humus in welcher Form auch immer, z.B. gut verrottetem Stallmist, Torfmull, Kompost. Besonders praktisch in der Anwendung haben sich die heute im Handel erhältlichen abgepackten Humusdünger erwiesen, über die Sie Ihr Lieferant gerne informiert. Als Vorfrucht sollte eine Obst- oder Gemüsekultur gewählt werden, die rechtzeitig zum Pflanztermin der Erdbeere abgeerntet ist. Ungünstig sind dabei Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen) und normale Kartoffeln (Frühkartoffeln jedoch sind möglich). Das für Erdbeeren vorgesehene Land sollte mindestens 14 Tage vor der Pflanzung unter Einbringung des Humusdüngers tief umgegraben werden, damit sich der Boden bis zur Pflanzung absetzen kann.
Pflanzzeit
Die beste Pflanzzeit für Erdbeergrünpflanzen ist der Monat August. Bei versäumter Herbstpflanzung kann auch noch im Frühjahr, also etwa April, gepflanzt werden. Dann sollten Sie jedoch Frigopflanzen wählen. Generell gilt: je früher man pflanzt, desto höher ist im ersten Ertragsjahr die Ernte. Eine Begrenzung erfährt diese Regel zum einen dadurch, dass die Vorkultur erst abgetragen sein muss, und zum anderen dadurch, dass die junge Erdbeerpflanze, die man setzen will, erst ausreichend kräftig heranwachsen muss. Moderne Kulturmethoden in unseren Vermehrungsbetrieben, insbesondere die Anzucht als Topflanzen, erfüllen heute aber weitgehend alle Terminwünsche.
Pflanzung und Pflanzabstand
Pflanzanleitung Nachdem Sie Ihre Pflanzen gekauft haben, sollten Sie sie auspacken, bei Grünpflanzen die Beutel öffnen und, wenn Sie nicht sofort zum Pflanzen kommen, die Pflanzen befeuchten und kühl lagern. Lassen Sie die Pflanzen nicht im verschlossenen Plastikbeutel. Vor der Pflanzung sind die Pflanzen mit den Wurzeln kurz in Wasser zu stellen, auch die Topfballen sollten voll durchfeuchtet sein. Danach unmittelbar pflanzen.
Der Pflanzabstand hängt vom Verwendungszweck ab. Der Kleingärtner soll, da er ja keine Maschinen einsetzt, einen Abstand von Reihe zu Reihe von ca. 60 cm und von Pflanze zu Pflanze ca. 30 cm einhalten. Bei den Erwerbsanbauern kommt es auf den Maschinenpark an, denn der Schlepper sollte schon hindurch passen. Es wird ein Reihenabstand von 90-110 cm und ein Pflanzabstand von 33 cm empfohlen.
Das Pflanzloch muß so tief sein, dass die Wurzeln ohne Stauchung in ihm Platz finden. Die Pflanze ist so zu setzen, dass sich das Herz in Höhe der Erdoberfläche befindet. Die Pflanzen fest andrücken.
Nach der Pflanzung kräftig angießen und bei anhaltender Trockenheit morgens und abends wässern, nicht nur leicht überbrausen. In der Periode des Anwachsens (etwa 10 bis 14 Tage) sollte der Boden nicht austrocknen.
Düngung
Schon vor der Pflanzung ist breitwürfig die Einbringung von 6 bis 8 kg je 100 m2 eines im Handel erhältlichen Erdbeer-Volldüngers als Vorratsdünger erforderlich. Gründlich einarbeiten. Bei der mehrjährigen Kultur ist die gleiche Menge dann in jedem Jahr jeweils nach der Ernte in einer Gabe breitwürfig auszustreuen.
Pflegemaßnahmen
Wie pflege ich die Erdbeerpflanzen richtig
Die Erdbeerpflanzung sollte das ganze Jahr durch Hacken unkrautfrei gehalten werden. Dabei den Boden flach lockern. Vor Beginn der Ernte empfiehlt es sich, die jungen Fruchtstände mit Stroh, Holzwolle oder auch Folie zu unterlegen. Die Früchte bleiben dann trocken und sauber und auch der Befall durch die Fruchtfäule wird gemildert. Während der Kultur muss in Trockenperioden die Erdbeerpflanzung gegossen werden. Bei mehrjähriger Kultur sollten möglichst gleich nach Beendigung der Ernte die Ranken entfernt werden. Sie mindern den Ertrag. Dann wieder den Boden lockern bis zur Winterruhe. Tiefes Umgraben ist zu vermeiden. Eine Winterauflage von Stallmist bringt für die Kultur keine Vorteile und ist bei den heutigen Sorten als Winterschutz nicht erforderlich. Sehr häufig wird darüber diskutiert, nach der Ernte nicht nur die jungen Ranken zu entfernen, sondern auch die alten Blätter der stehenbleibenden Pflanzen abzuschneiden. Es gibt hier unterschiedliche Erfolge je nach anschließender Witterung. Bei guten Bedingungen erreicht man mit dem Neuaustrieb aus den Herzknospen einen sehr schönen, wüchsigen Bestand.
Erdbeersorten
Sorten sind nach Reifezeit sortiert-
Erdbeerpflanzen, bei denen man früh mit der Erdbeerernte beginnen kann (Frühe Sorten)
- Donna® NEU
Die neuste Frühsorte mit hervorragenden Eigenschaften. Sie ist sehr süß und hat eine wunderbare Frucht. Gleichmäßig groß, süß und hellrot glänzend. - Daroyale® NEU
Eine sehr gute Frühsorte mit stabilen Früchten. Sie ist sehr gut im Geschmack und zeichnet sich besonders durch lange haltbare Früchte aus. Sie hat große, rote bis dunkelrote Früchte. - Lambada®
Die Frucht dieser Sorte ist an Süße kaum zu überbieten. Auch sticht ihr hellrotes, glänzendes Aussehen hervor. Sie hat gute bis sehr gute Erträge. - Honeoye
Eine interessante Frühsorte. Die Früchte sind gleichmäßig groß, mittel bis dunkelrot, Geschmack aromatisch gut. Sie hat einen hohen Ertrag und einen gesunden Wuchs.
Erdbeerpflanzen mit mittlerem Erntebeginn (Mittlere Sorten)
- Korona
Eine mittelfrühe Sorte mit schönem aufrechten Wuchs und hohen Blättern, daher sehr einfach und schnell zu pflücken. Die Frucht ist groß, mittelrot und hat ein sehr gutes Aroma. Sehr ertragreich. - Elsanta
Diese sehr bekannte Sorte hat große Früchte, gleichmäßig in der Form und Farbe. Sie schmecken gut und sind sehr transportfest. Sehr hoher Ertrag. - Polka
Eine mittelfrühe Sorte mit sehr aromatischen gleichmäßigen Früchten. Die Fruchtfarbe ist eher dunkelrot und der Ertrag recht hoch. - Deluxe® NEU
Diese normalreifende Sorte zeichnet sich durch schöne gleichmäßige Früchte aus. Sie sind hellrot, glänzend und haben ein besonderes Aroma. - Senga®-Sengana®
Die wohl bekannteste Sorte im deutschen Garten. Sowohl im Geschmack als auch in der vielseitigen Verwendung der Früchte ist sie von großer Bedeutung. Der Ertrag ist gut und die Früchte leicht zu pflücken. - Sonata®
Eine mittelspäte Sorte, die sich durch sehr schöne und gleichmäßige große, glänzende Früchte auszeichnet. Sie hat einen sehr guten Fruchtansatz und ist auch leicht zu ernten. Die Beeren sind saftig und süß.
Erdbeerpflanzen mit spätem Erntebeginn (Späte Sorten)
- Symphony®
Diese Sorte zeichnet sich durch hohe Fruchtfestigkeit und hohen Ertrag aus. Sie ist die ideale Ergänzung zu anderen Sorten, da sie einen späten Erntezeitpunkt hat. Die Frucht ist voll durchgefärbt und schmeckt sehr gut. - Salsa®
Sie ist eine spät im Juni tragende Erdbeersorte und verlängert somit die Erdbeersaison. Sie hat große bis sehr große hellrote Früchte. Ihr Aroma ist saftig und sehr Aromatisch. Auch die Fruchtform ist sehr ansprechend.
Erdbeerpflanzen mit langer Ernte im Jahr (Immertragende Sorten / remontierende Sorten)
- Amandine® NEU
Eine neue Sorte um lange Erdbeeren ernten zu können. Sie hat längliche, hellrote und sehr aromatische Früchte und ihre Erntezeit geht bis in den Herbst hinein. - Ostara
Eine schöne Alternative, um bis in den Herbst hinein Erdbeeren ernten zu können. Die Früchte sind mittelrot und haben ein schönes Aroma.
Nostalgiesorte:
- Mieze Schindler ist mittlerweile über 90 Jahre alt – jung geblieben ist sie trotzdem. Die romatische Erdbeere ist kleiner als andere Sorten und ähnelt im Aussehen einer Brombeere oder Himbeere. Ihre Liebhaber bezeichnen sie als Praline unter den Erdbeeren, denn sie ist besonders süß und zart. Diese Sorte braucht eine Befruchtersorte und am besten eignet sich dafür die Senga Sengana.
